10 razlogov, zakaj je surova hrana boljša od kuhane

1. Živa hrana

Kuhana semena ne bodo zrasla, surova pa. Ko hrano kuhamo na več kot 50 stopinjah, izgubi večino hranil. 

2. Encimi

S kuhanjem uničimo večino encimov, ki jih hrana vsebuje. Encimi so molekule, ki so igrajo ključno vlogo pri kemičnih procesih, ki se dogajajo po celem telesu. 

3. Neverjetna energija

Videli boste, ko boste poskusili. Surova hrana nam daje neverjetno moč in energijo. 

4. Krajši, a bolj kvaliteten spanec

Boljše spimo in zbudimo se bolj naspani. Prav tako potrebujemo manj spanca. 

5. Večja mentalna moč

Skoncentrirani smo na tisto, kar je zares pomembno. Stena nejasnosti izgine iz našega uma. 

6. Jemo lahko, kolikor hočemo

Preprosto zato, ker nam surova hrana ne odvzame energije in nam ne poviša teže. Ravno obratno.

7. Manj pranja posode

Tudi to je prednost kajne? Čeprav... glede na to koliko energije nam presna prehrana da, bi verjetno lahko posodo pomivali noč in dan in se ne bi utrudili. ;)

8. Manj embalaže

Manj smeti in več časa za druge stvari. 

9. Več vlaknin in vitamina C

Vlaknine in vitamin C se ne izgubijo v procesu kuhanja. Izboljša se nam presnova, zato nam ostane več energije. Poleg tega poznamo še nešteto dobrih učinkov vitamina C. Polepša se nam koža, poveča se odpornost na bolezni, pospeši rast celic...

10. Povezava z zemljo in naravo

Hrano, ki je bila ravnokar obrana iz zemlje in ni prešla še neštetih drugih stopenj (pesticidi, zamrznitev, kuhanje), občutimo drugače. Občutimo povezavo z naravo. V vsem mestnem utripu in stresu, ki pripada zraven, pa je to včasih prav osvežilno.